الثلاثاء، 24 مايو 2022 - 03:28 م

تعد أمراض الدماغ مثل الخرف وهو مرض كروتزفيلد جاكوب من بين أشد أمراض التنكس العصبي قسوة، وهو معروف بتسببه في تدهور سريع في الصحة الإدراكية، يُعتقد أن خمسة أنواع من اللحوم تزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بمرض كروتزفيلد جاكوب، وفقًا للبحث.
أحد الأسباب الرئيسية لمرض كروتزفيلد جاكوب المكتسب هو التعرض للحوم الماشية المصابة باعتلال الدماغ البقري - أو "مرض جنون البقر" ، ولكن تم ربط أنواع أخرى من اللحوم بهذه الحالة أيضًا.
في الواقع ، يمكن أن تؤدي خمس قطع من اللحم إلى "زيادة خطر" الإصابة بالمرض بشكل كبير، وفقًا لإحدى الدراسات، نقلا عن موقع express.
كما هو الحال مع معظم أنواع الخرف الأخرى ، تشمل أعراض مرض كروتزفيلد جاكوب الاكتئاب ، والإثارة ، واللامبالاة ، وتقلب المزاج.